スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

タマネギの収穫♪

 冬に植えたタマネギの苗。
越冬できるのか?と心配しましたが、なんとか越冬しました。
しかしながら、梅雨前の天候不順があり、越冬はしたものの実がなるのか?と心配しておりましたけど、無事小粒ながら実がなり収穫できました。


たまねぎの収穫1
大きさ、女性の拳骨より小さい(^_^;)


たまねぎの収穫2
でも、茎を10cmくらい残し切り落とし
一応乾燥させるため、ぶら下げてみた


たまねぎの収穫4
切り落とした茎は…よく洗い…


たまねぎの収穫5
キッチンバサミで傷んでいる部分を
バチバチ切り、このくらいの分量に。

茎の上は、小さすぎて、結んでぶら下げられなかった実。
今日のスープの具にしました。

茎は、万能ネギ感覚で使います。
捨てる方もおりますが、ちゃんと食べられますよ(^_^)/~



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
関連記事

トラックバック

コメント

NoTitle
おはようございます、M.Ishiiです。

大量のたまねぎの収穫、おめでとうございます。

これだけたくさんたまねぎが収穫できると、
家計が助かりそうですね。

それはそうと、以前私もたまねぎを収穫した際に
思っていたのですが、
やはり、葉の部分は食べられるんですね。

これは、「オレ式eco料理」ネタとして
メモって置かなければ...。
M.Ishiiさんへ
> 大量のたまねぎの収穫、おめでとうございます。
  ありがとうございます。

> これだけたくさんたまねぎが収穫できると、
> 家計が助かりそうですね。
 「すんごく」ではありませんが、多少でも家計にはありがたいです。

> それはそうと、以前私もたまねぎを収穫した際に
> 思っていたのですが、
> やはり、葉の部分は食べられるんですね。
  ネットでタマネギの干し方を検索すると茎のまま干す方や、
  茎を切って干す方色々で、でも茎を食べるという人は意外にヒットせず…。
  でも、母と「ネギ」は「ネギ」だろう?ということで
  野菜炒めにして、美味しくいただきました。
  茎なので細いですけど、味は一般的なネギの緑の濃い部分と同じでした♪
 

コメントを残す

Secret


出張教室について

◆リサイクルハンドメイド教室については 「リサイクルハンドメイド講座出張教室」をご覧くださいませ。 「エコ」も楽しく「アイディア」いっぱいです♪ 子供会、PTA、さらには自治体、各種団体様受付中♪

カレンダー


08 ≪ 2017/09 ≫ 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

メニュー

舟形町:農業漁業体験実習館

施設もエコ、経費エコ♪な研修施設です。
空気の澄んだ 山間(やまあい)にある山形県舟形町。
 ◆大きな音が出る吹奏楽部やバンドの合宿に♪
 ◆スポーツ少年団の合宿に
 ◆無線LAN完備、プロジェクター完備
  社員研修にもどうぞ♪

★農林漁業体験実習館★
   ↑
まずはクリック♪

facebookpage

来てくれてありがとう

検索フォーム

ブログ内検索


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。