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廃棄食品→飼料→豚肉→弁当 ファミマが26日発売

●廃棄食品→飼料→豚肉→弁当 ファミマが26日発売(産経新聞)

『コンビニエンスストア大手のファミリーマートは、店舗から出る食品廃棄物から作った飼料で育てた豚の肉を使った弁当を今月下旬に発売する』というリサイクルループが5月26日より始まる。

 「リサイクルループ」※は、すでに全国の一部企業、生協やJAなどで取り入れられているものであるが、コンビニエンスストアとして初の試みである。

※リサイクル・ループ
 食品廃棄物を排出する食品関連事業者が、食品循環資源の再生利用を飼料化・肥料化事業者に依頼し、これらの飼料やたい肥を利用して生産された農畜産物を当該食品
関連事業者が購入・販売するという仕組みである。

 平成19年の食品リサイクル法改正で「リサイクル・ループ」が明確化された。
 ★http://www.ndl.go.jp/jp/data/publication/issue/0583.pdf


 これは一般家庭で排出されや生ゴミを生ゴミ処理機やコンポストなどで堆肥にし、プランターや畑で利用するということと同じであり、一昔前では当たり前の行為であったはず。

 現在、一般家庭からのゴミの4割を生ゴミが占めると言われており、生ゴミが多ければ焼却炉で余分に燃料がかかる。つまりは石油を大量に投入して燃焼させるということである。
 マイバッグやマイ箸も当然だが、家庭からの生ゴミを減らさない限り、せっかくのマイバッグ運動も意味なくなってしまうことを多くの人に理解して欲しいところである。
 

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