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日本の台所・・・実は東北だったりする。

 先は昨年の3月28日付けのデータである。
1年前だが一応最新のものということである。

 農林水産省の自給率のページで公表されている一覧を若干色づけで分けて見た。
現在日本のカロリーベースでの自給率は39%とも40%とも言われている。
ので、先ずは自給という言葉が成立しない県を赤にしてみた。東京都・大阪府・神奈川県の3県。1~3%で、食糧依存をほぼ100%しないと生きてゆけないのである。

 次のカーキ色。
平均自給率以下の県。

黄色は70%超えの県である。
東北は全県黄色に対し、それ以外では新潟県・富山県・佐賀県鹿児島県だけである。
それ以外の白地は、それらの真ん中で、「そこそこ」自給できている県とした。

東北の平均自給率は
平成17年度で「112」
平成18年度で「115」。
全国平均の2.8倍である。
 
自給率

(北海道はもう論外で東北の倍であり、全国平均の約5倍の自給率である)

 あたなの県は自給率は何%ですか?
 食べ物無駄にしていませんか?


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