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カーボンフットプリント商品販売へ

 カーボンフットプリント。またの名を「炭素の足跡」と言う。
福田前首相のときに、いっとき話題にあがったが、その音沙汰なしに近い状態だった。

 このたび、カーボンフットプリントを表示した商品が販売されるというニュースがあった。
つまり「ポテトチップス」の場合。

じゃがいもの栽培でどれだけの二酸化炭素を排出するか
            ↓
収穫してポテトチップスになるまでにどれだけの二酸化炭素を排出するか
            ↓
出荷するにあたり、袋詰めして梱包するまでにどれだけの二酸化炭素を排出するか
            ↓
商品を流通させるために、輸送でどれだけ二酸化炭素を排出するか
            ↓
賞味期限があるので、期限を過ぎた場合は廃棄される

 その家庭で排出される二酸化炭素を計算したものがカーボンフットプリントであり、昨年に缶ビールにカーボンフットプリントを記載することを決めたサッポロビールの場合は、缶なのでリサイクルへまわすまでの二酸化炭素の排出が表示されることになる。

●CO2どんだけ~ カーボンフットプリント商品試験販売へ(産経ニュース)

*********************************************************************
 二酸化炭素に限らず、
ジャガイモの栽培に使用する水の量
         ↓
収穫して製品になるまでに使用される水の量
などを計算すると、これまた膨大な水が使用されているわけで、
普段当たり前に食卓に並んでいる食品を今一度、その背景にあるものをじっくり考えて召し上がっていただければ。。と思う。


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