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収穫!!

 今日はエコというよりは、裏のミニ畑での収穫作業のお話。
ど素人畑1年目(母は2年目)で、細々と小さな畑で頑張っていますが、今の季節は日々色々なものが収穫できます。

7月21日の畑
畑はこんな感じ

収穫したトマト
トマト~~♪

7月21日 収穫したジャガイモ
芽が出放題のじゃがいものを
とりあえず植えてみたら…
ちゃんと実がなりました。
皮がとっても薄いので、タワシで洗うと剥けちゃいますよ。
剥かずに食べても美味しかったです。

7月21日 収穫したナス
ナス~♪

で、本日収穫したものは
おかずに・・・
ナスはおひたしに。
トマトとツルナシエンドウ
(ササギに見えるが種にはそうかいてある)はサラダ。
サラダに。。。
じゃがいもは、当然ポテトサラダへ

 はい、夕食で美味しく家族の胃袋の中へ消えてゆきました(笑)

 よく野菜の好き嫌いの多い子のために、家庭菜園を子どもと一緒にしていると、子どもの野菜嫌いがなくなる!とか野菜嫌いが減った!と聞きますが、自家製の野菜は全てが甘いです。その証拠が「虫」なんですけどね、「虫がくらいつくほど美味いんだ?」と思えると、大人でも必死に野菜を食べるようになります(笑)


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