Eco-Land

　「おからバイオエタノール」による車の試験運転が静岡で始まりました。
　「おから」は、小規模な工場などでは「おから」そのものとして販売されていたりしますが、豆腐の大量生産を行う工場などでは産業廃棄物となって、飼料・肥料・焼却ゴミとなっているとことがほとんどです。
　“静岡油化工業株式会社　静岡県豆腐油揚商工組合指定工場”でも、当初は飼料や肥料にリサイクルしていたのですが、５０００万円かけて「おからバイオエタノール製造機」を開発し、回収された「おから」を焼酎を作る過程と同じ工程で５日間かけバイオエタノールにすることに成功しました。
　今後は給食の残飯なども視野に入れてバイオエタノール事業に取組んでいくそうです。

※なお、のエタノールの混合率は、２００３年に総合資源エネルギー調査会燃料政策小委員会が、エタノールの混合率３%まで（E３）は使用上問題なしとの見解示していることから、３％混合で試験運転をしています。

　各国では小麦やトウモロコシを利用してのエタノール製造で問題になっていますが、このように一旦豆腐を製造した残りかすからエタノールを作るということは、逆に廃棄物を生き返らせることができますので、日本らしいエタノール製造法ともいえるかもしれません。